Brochettes de Queso y Ciruela
- 16 Cubos de queso provolone
- 2 cdas. de harina
- 16 ciruelas pasas descarozadas
- 16 fetas de panceta ahumada
- Palillos para brochettes
- Espolvorear los cubos de queso con la harina.
- Formar rollitos con la panceta.
- Insertar los ingredientes anteriores en forma alternada, en los palillos para brochettes, previamente aceitados.
- Calentar la bifera a fuego medio.
- Colocar las brochettes y cocinar a fuego medio, rotándolas hasta finalizar la cocción.
