Goulasch - Recetas Essen
Goulasch
- 2 cdas de aceite de oliva.
- 600 gr de cuadril cortado en cubos.
- 3 cebollas cortadas en aros.
- 2 dientes de ajo picados.
- ½ kg de tomates peritas pelados y cortados en cuartos.
- 1 cda de pimentón.
- Sal y pimienta.
Guarnición
- Calentar la Cacerola tapada.
- Agregar el aceite, la carne, tapar y cocinar a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo; tapar y rehogar a fuego mínimo.
- Incorporar los tomates, el pimentón y condimentar.
- Tapar y continuar a fuego mínimo hasta finalizar al cocción.
- Servir con una guarnicion de arroz blanco.
0 comentarios: