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Milanesitas de Mozzarella - Recetas Essen

Milanesitas de Mozzarella

  • 250 gr de mozzarella en barra
  • Harina
  • 1 huevo
  • Sal, Pimienta y orégano
  • Pan rallado.
  • Aceite para freír
Porciones: 4
Fuego:
Tiempo: 5' minutos
Función: Frituras
Piezas:
  • Cortar la mozzarella en rodajas de 1,5 cm.
  • Pasar las milanesitas por harina.
  • Luego, por el huevo batido condimentado.
  • Por último, rebosarlas con pan rayado. Llevar al congelador o freezer hasta que se congelen.
  • Colocar las milanesitas en el complemento freidor.
  • Introducir en la cacerola con aceite caliente.
  • Tapar y freír a fuego fuerte hasta que se doren.
  • Apagar el fuego y dejar reposar sobre el soporte escurridor

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