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Tarta Integral Colorida - Recetas Essen

Tarta Integral Colorida

Masa:
  • 200 grs. de harina integral
  • sal
  • 1/2 pote chico de queso blanco
  • ½ remolacha rallada
  • 1 cda. de aceite de oliva “Olivos del Salar”
Relleno:
  • 3 huevos batidos
  • 3 cdas. de leche
  • 2 cdas. de harina integral
  • 3 cdas. de queso rallado
  • 1 cebollas procesadas
  • 1 atado de acelga crudo (tallos y hojas procesados)
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
Porciones: 8
Fuego:
Tiempo: 45 minutos
Función: Horno - Pizzas, Empanadas, Masitas y Galletitas
Piezas:
  • Formar una corona con la harina integral y la sal, en el centro colocar el queso y la remolacha. Unir hasta formar una masa. Dejar reposar media hora en la heladera.
  • Estirar la masa y forrar la sartén lubricada con el aceite de oliva “Olivos del Salar”. Pinchar con un tenedor.
  • Mezclar los ingredientes para el relleno de acuerdo al orden dado, verter sobre la masa. Tapar la sartén y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Nota: Para desmoldar, invertir sobre un plato. Luego volver a invertir sobre otro plato, de modo que el relleno resulte hacia arriba.

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