Pan de cebollas - Recetas essen
Pan de cebollas
- 2 cebollas picadas y rehogadas (300 gr.)
- 75 gr. de queso rallado
- 3 huevos
- 375 gr. de harina leudante
- 250 c.c. de leche descremada Sal y pimienta Manteca o spray vegetal para el savarin
- Mezclar la cebolla con el queso rallado. Agregar los huevos.
- Añadir el forma alternada, la harina tamizada y la leche. Condimentar.
- Verter la preparación en el savarin lubricado.
- Introducir en la cacerola.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar y dejar enfriar.
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